Картошка с курицей и ананасами

Если у вас дома случайно завалялись баночка ананасов и курица, то можно запросто приготовить картошку с курицей и ананасами. Пикантный сладковато-чесночный вкус этого блюда не может не понравиться ценителям  еды.

Картошка с курицей и ананасами

Ингредиенты:

Картофель — 1,2 кг

Куриное филе или мякоть курицы — 700 г

Ананасы консервированные- 600 г

Чеснок — 1-2 зубочка

Майонез — 100 г

Приготовление:

Нарезать ананасы (сок с них никуда не девать, он нам еще понадобится)

Картофель очистить, нарезать пластинами, посолить, поперчить

Филе быстро обжарить на сильном огне на оливковом или подсолнечном масле в течение 1-2 минут (до изменения цвета филе)

Выкладываем на противень первым слоем картошку

затем ананасы

филе

Сок ананасов взбить с майонезом и измельченным чесноком

Залить содержимое противня подготовленной заправкой и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов

Через 1 час картошка с курицей и ананасами готова.

Приятного аппетита!

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *