Admin Если у вас дома случайно завалялись баночка ананасов и курица, то можно запросто приготовить картошку с курицей и ананасами. Пикантный сладковато-чесночный вкус этого блюда не может не понравиться ценителям еды.
Ингредиенты:
Картофель — 1,2 кг
Куриное филе или мякоть курицы — 700 г
Ананасы консервированные- 600 г
Чеснок — 1-2 зубочка
Майонез — 100 г
Приготовление:
Нарезать ананасы (сок с них никуда не девать, он нам еще понадобится)
Картофель очистить, нарезать пластинами, посолить, поперчить
Филе быстро обжарить на сильном огне на оливковом или подсолнечном масле в течение 1-2 минут (до изменения цвета филе)
Выкладываем на противень первым слоем картошку
затем ананасы
филе
Сок ананасов взбить с майонезом и измельченным чесноком
Залить содержимое противня подготовленной заправкой и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов
Через 1 час картошка с курицей и ананасами готова.
Приятного аппетита!
