Admin 
К корреспондентам aif.ru попало меню комбината питания «Кремлевский», которое действует в столовой Гос Думы от 17 марта 2023 года. Рассказываем, чем подкармливают депутатов и сколько стоят блюда.
В меню несколько разделов. Кроме привычных: салаты, первое и второе, есть еще постное меню, витаминный стол, диетические блюда. Не позабыты в меню сладкие блюда, выпечка. Есть отдельный раздел с кисломолочными продуктами, соусами, а также список горячих и холодных напитков.
Постные блюда
В Величавый пост депутатам предлагается 6 позиций, включая постный майонез за 15 рублей. Есть также салат из красноватого редиса с огурцами и зеленью (80 рублей), грибной суп-лапша (75 рублей), рисовая зраза с грибами и соусом (110 рублей), фасоль, запеченная с картофелем (120 рублей), пшенно-рисовая каша с фруктами (55 рублей).
Прохладные блюда и салаты
На закуску депутатам предлагают фаршированное яичко за 75 рублей, салат с крабовыми палочками и морской капустой (85 рублей). Самый дешевенький салат — из свеклы с маринованными огурцами (42 рубля) — можно закусить соленым салом за 50 рублей.
Порции не очень большие, салаты по 100 граммов, закуска — 70.
Витаминные салаты вынесены в отдельный раздел и стоят они очень недорого. К примеру, тертая морковь — всего 15 рублей, вареная свекла — 20 рублей, свежие помидоры — 35 рублей, а самые дорогие в этом разделе — это свежайшие огурцы за 37 рублей. Правда, весят все эти витаминные салаты совершенно немного (50-60 граммов).
Фото: АиФ/ Сергей Болотов
Супы
1-ое блюдо можно выбрать из двух позиций: картофельный суп с рыбными фрикадельками (130 рублей) и суп-пюре из различных овощей с гренками (85 рублей).
Жаркие блюда
На второе депутаты пробуют сочные биточки из семги с капустой брокколи (185 рублей), свинину в луково-томатном соусе (175 рублей), пожарскую котлету (145 рублей) либо за ту же цену есть оладьи из печени. Также на горячее предлагают сырники за 90 рублей и омлет с сыром за 110. Самое драгоценное блюдо — припущенная семга. Она стоит 295 рублей.
Порции жарких блюд не огромные: 100-150 граммов. Больше всего пельменей, они тянут на 200 г.
Гарниры
Сопровождение к жарким блюдам продается отдельно. Тут все стандартно: картофельное пюре, макароны, тушеная свекла в сметанном соусе. От 50 до 65 рублей.
Гарниры кухня отвешивает по 150 граммов — полностью средняя порция.
Диетическое блюдо только одно — это пшенно-рисовая молочная каша. Стоит она 55 рублей.
Десерты
На сладкое можно взять кисель из ягод за 45 рублей, фруктовый салат за 120 рублей, ромовую бабу за 70 рублей.
Есть еще пирожки. Один скоромный, с мясом (80 рублей), другой постный, с яблоками (55 рублей).
Кисломолочные продукты и соусы
В столовой можно взять дополнительно 100 граммов сметаны (15 рублей), стакан кефира (40 рублей). Есть также соусы для всех блюд. Привычный нам майонез — 20 г (это приблизительно 1 ложка) за 7 рублей, 30 мл соевого соуса за 15 рублей, соус тар-тар за 20 рублей. Самый дорогой соус — ткемали (50 рублей).
Чай-кофе
Выбор жарких напитков стандартен для буфета. Несколько разновидностей кофе. К примеру, американо за 60 рублей (чашечка на 200 мл), капучино — 90 рублей, эспрессо — 60 рублей. Чай в ассортименте за 15 рублей.
Есть также прохладительные напитки: газированная вода российского производства. От 35 до 44 рублей за стакан.
Кроме основного меню на день, в столовой действуют отдельные предложения.
Фото: АиФ/ Сергей Болотов
Дежурные блюда
Здесь достаточно большой список, из которого тоже можно составить целый обед. Есть яичница с помидорами за 100 рублей, оливье с колбасой за ту же стоимость, а еще винегрет за 70 рублей. В жарких закусках представлены блинчик с мясом (110 рублей) и вареная сосиска (65 рублей). Опять же за 100 рублей можно съесть суп-лапшу с индейкой.
В жарких блюдах три позиции:
- Филе индейки припущенное (180 рублей)
- Котлета по-киевски (170 рублей)
- Бризоль из куриного филе (155 рублей)
На гарнир предлагается гречка, цветная капуста, фасоль, вареные картофель и макароны.
Завершают предложение два компота: из новых яблок (50 рублей) и из сухофруктов без сахара (40 рублей).
Яичница
Еще одно предложение, видимо, для завтрака народных избранников. Можно заказать яичницу-глазунью за 75 рублей, а к ней добавить бекон (30 р.), лук (5 р.), болгарский перец (30 р.), шампиньоны (11 р.) либо сыр (15 р.)
Есть также дополнительные ингредиенты для молочной каши: изюм (25 р.), курага (25 р.), консервированные фрукты (20 р.), яблоки (10 р.), цукаты (25 р.), мед (30 р.)
Фото: АиФ/ Сергей Болотов
Итого
Порции не очень большие. Так что мужчине, возможно, пригодится полный обед, с салатом, супом, вторым блюдом, выпечкой и компотом.
Салат Влажский (ветчина, яичко, яблоко, морковь, огурцы, майонез, картофель) — 85 рублей
- Вареная свекла — 20 рублей
- Майонез — 7 рублей
- Темный хлеб — 4 рубля
- Суп с рыбными фрикадельками — 130 рублей
- Филе индейки с помидорами, майонезом и сыром — 180 рублей
- Вареные макароны — 50 рублей
- Напиток из темной смородины — 45 рублей
- Кофе «Американо» — 60 рублей
- Пирожок с яблоком — 55 рублей
Счет: 636 рублей
Фото: АиФ/ Сергей Болотов
Оцените материал Докладывает: aif.ru
