Сколько калорий мы потребляем за новогодним столом?

Мы все время твердим, что празднование Нового года — дело тяжелое для нашей пищеварительной системы и просто гибельное для фигуры, поэтому что за один праздник мы употребляем огромное количество калорий. подсчитал, сколько в среднем мы съедаем за обычный новогодний вечер. Возьмем самые популярные новогодние блюда: оливье, селедку под шубой, холодец, бутерброды с икрой, запеченную курицу и тортик «Наполеон».

Оливье

Салат оливье с докторской колбасой и майонезом, порция приблизительно 150 г.

Калорийность 284 ккал

Белки — 7,8 г
Жиры — 23,7 г
Углеводы — 9,75 г

Селедка под шубой

Обыденный салат с сельдью, картофелем, морковью, яичками и свеклой сверху, прослоенный майонезом. Порция — 150 г.

Калорийность — 293 ккал

Белки — 7,77 г
Жиры — 24,36 г
Углеводы — 11,14 г

Комментарий редактора: Быстрее всего, на новогоднем столе будут еще салаты, в том числе сытные, с майонезом. Калорийность у их будет примерно такая же, как у оливье и «Шубы»: около 200 ккал на 100 г. Калорийность зеленоватого овощного салата, заправленного оливковым маслом, — около 35 ккал на 100 г блюда. Жиров в таком салате тоже незначительно: примерно 2 г на те же 100 г.

Холодец

Обыденный холодец из говядины, купленный в гипермаркете, скорее всего, с добавлением желатина. Порция — 100 г.

Калорийность — 329 ккал

Белки — 22 г
Жиры — 25,6 г
Углеводы — 2,7 г

Бутерброд с икрой

Несмотря на то что икра в этом году очень очень подорожала, судя по очередям у рыбных прилавков, многие не откажутся от обычных бутербродов с ней.

На 1 бутерброд:

Калорийность — 150 ккал

Белки — 5,9 г
Жиры — 8,5 г
Углеводы — 13,1 г

Бутерброд с красноватой рыбой

1 штука

Калорийность — 123 ккал

Белки — 5,9 г
Жиры — 4,6 г
Углеводы — 14,1 г

Мясные деликатесы

Без колбасной вырезки новогодний стол обходится очень редко. Представим, что мы попробовали пару кусочков окорока и сырокопченой колбасы.

Варено-копченый окорок

Порция 50 г

Калорийность — 65 ккал

Белки — 8,5 г
Жиры — 3,5 г
Углеводы — 0 г

Сырокопченая колбаса

Порция 15 г

Калорийность — 53 ккал

Белки — 2,55 г
Жиры — 4,6 г
Углеводы — 0,15 г

Запеченная курица

До жаркого добираются самые стойкие, поэтому наш условный гость на праздновании съел всего 120 г запеченной куриной грудки без кожи. 

Калорийность — 234 ккал

Белки — 35,46 г
Жиры — 9,26 г
Углеводы — 0 г

Запеченный картофель

Дольки запеченного картофеля весят довольно много, поэтому, если вы возьмете всего 4-5 штуковин, это уже будет порция, близкая к 100 г.

Калорийность — 96 ккал

Белки — 2,7 г
Жиры — 2,65 г
Углеводы — 15,5 г

Спиртные напитки

Очень сложно подсчитать, какое количество мы употребляем во время новогодней вечеринки. Наверное выпьем не один бокал шампанского либо вина, не одну рюмку крепкого напитка. Даем калорийность 1 порции каждого напитка.

Игристое белоснежное вино (брют)

1 бокал — 150 мл

Калорийность — 122 ккал

Белки — 0 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 2,25 г

Водка

1 рюмка — 40 мл

Калорийность — 92 ккал

Белки — 0 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 0 г

Коньяк

1 рюмка — 40 мл

Калорийность — 92 ккал

Белки — 0 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 0 г

Соки-воды

Очень принципиальный пункт, на который мало кто направляет внимание. Немалое количество калорий за новогодним столом мы не съедаем, а выпиваем. И это не только алкоголь, но и сладкие напитки: пакетированные соки и газированные воды.

Сок мультифруктовый

1 стакан — 200 мл

Калорийность — 90 ккал

Белки — 0 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 20,8 г

Газ-вода «Буратино»

1 стакан — 200 мл

Калорийность — 90 ккал

Белки — 0 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 22 г

Тортик наполеон

Наконец, десерт. Представим, что наш гость съест небольшой кусок любимого с детства торта. Торт тяжкий, даже небольшая порция — уже 100 г.

Калорийность — 346 ккал

Белки — 6,1 г
Жиры — 19,2 г
Углеводы — 37,4 г

Итоги

Если сложить все эти позиции, то у нас вышло:

2459 ккал

149 г белков
126 г жиров
104 г углеводов

Напомним, что это только один прием еды, а наверняка утром 31 декабря вы как минимум позавтракали, может быть, даже перекусили в середине дня.

При этом ни о каком здоровом соотношении белков, жиров и углеводов речи не идет. Мы лицезреем, что жиры принесли нам 53% калорийности, а диетологи рекомендуют, выделять на их долю всего только до 30%. Белки должны составлять в рационе 20% по калорийности. На новогоднем праздничке они остались в пределах нормы. А вот углеводов очень не много. Вместо 50% калорийности углеводы дали нам всего 27. Их место заняли жиры.

Вспомним, что вряд ли мы ограничимся всего одной рюмкой водки и одной рюмкой коньяка, одним стаканом сока, и прибавим к итоговому показателю еще несколько сотен калорий на напитки.

Источники инфы:

При подсчете калорийности использовались мобильное приложение FatSecret и https://calorizator.ru/

Докладывает: aif.ru

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *