Цветы из мастики

Цветы из мастики могут стать украшением не только торта, но и прекрасно будут смотреться на пасхальных куличах.

Предлагаю вашему вниманию рецепт изготовления мастики, из которой быстро и просто можно сделать не только розочки, но и другие цветы, экспериментируя с формами лепестков и их цветом.

Цветы из мастики

Ингредиенты:

Маршмеллоу — 200 г

Сахарная пудра — 300 г

Масло сливочное — 1 ст.л

Сок лимона — 1 ст.л

Ингредиенты для мастики

Приготовление:

Для изготовления цветов нам нужна мастика из маршмеллоу.

Маршмеллоу — это такой «резиновый» зефир, который вместе с маслом нужно растопить на водяной бане или в микроволновке.

Растопить маршмеллоу

Добавить в растопленную массу  лимонный сок, перемешать и отделить  третью часть, в которую добавить пищевой зеленый краситель.

Вылить маршмеллоу на  доску, обильно посыпанную сахарной пудрой, и замесить эту массу как тесто, с использованием сахарной пудры вместо муки.

Замесить тесто из маршмеллоу и пудры

То же самое сделать и с зеленым маршмеллоу.

Делаем зеленую мастику

Отрезать кусочек полученной мастики и тонко раскатать,  посыпая при этом пудрой.

Выдавить формочкой цветочки.

Выдавливаем цветочки

На каждом цветке надрезать лепестки

Надрезаем лепестки

Скатать из мастики небольшой шарик и одеть его на зубочистку.

Снизу одеть цветочек

Делаем серединку

Загнуть по очереди все лепестки, смачивая их немного водой, чтобы соединить их друг с другом

Загибаем первый лепесток

Так выглядит первый ряд лепестков

Первый ряд лепестков

Аналогично сформировать следующие ряды (всего может получиться от 3 до 5 рядов лепестков — как вам больше понравится)

Формируем еще один ряд лепестков

А вот и готовые цветы из мастики. Из зеленой  неплохо было бы вырезать лепестки.

Изделия из мастики должны подсохнуть 1-2 дня, поэтому делать их желательно заранее.

Готовую мастику можно хранить в полиэтиленовом пакете в холодильнике в течение 1 месяца и использовать по мере надобности.

Готовые цветы из мастики

А эти розочки я делала в прошлом году для украшения кулича.

Украшения из мастики

Вот и сам кулич, украшенный розочкой из маршмеллоу.

Кулич, украшенный цветком из мастики

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *