Пресное тесто и внутренность, все слепить и сварить. Подавать со сметаной. Вареники, по сущности, очень просты: в них можно положить огромное количество разных вещей, а …
Сила — в кочане. Чем полезна белокочанная поздняя капуста
После первых морозов убирают один из последних созрелых овощей средней полосы России — белокочанную капусту. Она — сезонный овощ ноября, в конце озари капуста наиболее дешева и более свежа. Пользу …
Капуста — дело тонкое. Чем можно нашинковать кочан для закваски
Потрясающий вкус квашеной капусты зависит не только от свойства кочана (хотя и это важно), не только от того, что вы добавите в заготовку, но еще …
Замороженная польза. Как её сохранить в домашних заготовках?
В последние годы стало популярно замораживать любые дары природы. Это хорошие и самые полезные заготовки — в их нет соли и сахара, а витамины и другие активные вещества практически не теряются. На вопрос читателей …
Выбираем капусту для засолки. 7 важных правил
Квашеная капуста — один из основных источников витаминов поздней осенью и зимой. В ней очень много витамина C, и он в ней отлично сохраняется. Но …
Мясо с водкой. Зачем в шашлык стоит добавлять алкоголь
Шашлык и алкоголь — устойчивое сочетание. Только мы привыкли соединять эти две вещи уже после того, как мясо поджарено. Но можно добавлять спиртные напитки к …
Опасный блеск. Как снять химический воск яблок — советы Роспотребнадзора
Роспотребнадзор опубликовал в Телеграме аннотацию о том, как очистить фрукты от воска. Тема эта издавна волнует потребителей. И есть много видео с пугалками про яблоки, …