Admin Грибы по-корейски — отличная закуска. Быстро готовится — еще быстрее съедается.
Ингредиенты:
Грибы шампиньоны (можно и вешенки) — 1 кг
Морковь — 2 шт.
Чеснок — 2 зуб.
Соль — 1 ч.ложка
Приправа для моркови по-корейски -1 ст. ложка
Масло растительное — 1/3 стакана
Уксус 9% — 1/3 стакана
Приготовление:
Отварить грибы в течение 3 минут
Остудить и нарезать соломкой
Прибавить к ним тертую морковь
Влить рафинированное растительное масло
+ уксус
+ чеснок
+ приправа и соль
Все это хорошо перемешать, сложить в банку и отправить в холодильник мариноваться
Через 3 часа грибы по-корейски можно использовать по прямому назначению
Приятного аппетита!
