Салат из куриной печени

Любителям печени и не только предлагаю приготовить салат из куриной печени, который получается вкусным и нежным.

Салат из куриной печени

Ингредиенты:

Печень — 500 г

Морковь (средняя) — 4 шт.

Лук — 2 шт.

Яйца — 4 шт.

Зеленый горошек — 0,5 банки

Майонез — 200г

Растительное масло для жарки

Приготовление:

Отварить морковь и яйца

Отварить печень в подсоленной воде

Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до слегка золотистого цвета

Печень натереть на крупной терке

Смешать ее с частью майонеза и уложить первым слоем в глубокую салатницу

Морковь также натереть на крупной терке, слегка посолить, добавить майонез и уложить на печень

Третий слой — тертые белки

Четвертый — жареный лук (предварительно дать маслу стечь)

Затем горошек

И последний слой — измельченные желтки

Украсить  на свой вкус

Салат из куриной печени готов

Приятного аппетита!

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *