Постный салат с грибами

Постный салат с грибами не отличается особой оригинальностью. Он прост в приготовлении и прекрасно подойдет для семейного ужина.

Постный салат с грибами

Ингредиенты:

Картофель — 6 шт.

Лук  — 1 шт.

Маринованные грибы — 200-250 г

Зеленый горошек — 1 банка

Маринованные огурцы — 5-6 шт.

Оливковое масло

Соль, зелень

Приготовление:

Порезать грибы на четвертинки

Лук нарезать полукольцами и обдать кипятком, чтобы убрать горечь

Огурцы — кубиками

Картофель отварить, очистить от кожуры и  тоже нарезать кубиками

Смешать все ингредиенты, посолить и заправить оливковым маслом

Постный салат с грибами готов. Осталось только посыпать его зеленью.

Приятного аппетита!

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *