Скумбрия маринованная с луком

Предлагаю Вашему вниманию рецепт скумбрии маринованной с луком.

На 2 крупные рыбы понадобится:

1 крупная луковица

0,5 литра воды

2 ст.ложки соли

1 ст. ложка сахара

2-3 ст. ложки подсолнечного масла

1 ст. ложка уксуса 9%

7-8 горошин перца

5 лавровых листочков

Приготовление:

Рыбу выпотрошить, промыть и нарезать на порционные куски

Вскипятить воду + соль+ сахар + масло.  Когда маринад остынет добавить к нему уксус

Лук нарезать кольцами и уложить на дно емкости, сверху выложить рыбу и залить маринадом на  сутки

Скумбрия маринованная с луком готова

Приятного аппетита!